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Notre objectif

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Fondée en 2013, la marque ARABI appartient à la société LAGUILLAUMIE en activité depuis 55 ans et spécialisée dans le secteur d'activité de la transformation et conservation de la viande de volaille.

LAGUILLAUMIE est un abattoir Français, agréé aux services vétérinaires et situé à 1h30 de la région Parisienne, 15 Route des Bries 89380 Apoigny, près de la ville d'Auxerre.

 

L'entreprise  LAGUILLAUMIE s’est donné pour objectif de fédérer d'une part la volonté de la communauté musulmane vis-à-vis du rituel halal, un sacrifice manuel sans électronarcose et d'autre part la démocratisation du vrai halal accessible pour tous !

 

 

Afin d’atteindre cet objectif, LAGUILLAUMIE a mis en place un système de contrôle pour tous les produits de sa gamme halal, qui s’articule autour des points forts suivants :

  • S'assurer du respect du traitement de la volaille.

  • Respect strict des conditions d’abattage islamique par un musulman pratiquant

  • Assurer la pureté des produits halal en contrôlant strictement tous les ingrédients entrant dans la composition des produits certifiés  : émulsifiants, exhausteurs de goût, colorants, aromates …

  • La présence obligatoire de contrôleurs à toutes les étapes d’abattage et de production

  • Application systématique de la traçabilité 

  • Site de production dédié exclusivement à des produits halal 

 

 

Où que vous soyez Arabimarket sera à vos côtés !

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